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सांस्कृतिक रूप से विशिष्ट उत्सव के सार्वजनिक अवकाश बनने का सबसे अच्छा उदाहरण छठ पूजा है। छटी मैया को विभिन्न व्यंजन और मिठाई की तैयारी और प्रसाद।
छठ पूजा 2022: छठ पूजा नामक एक प्राचीन हिंदू वैदिक उत्सव भगवान सूर्य और छठी मैय्या का सम्मान करता है। देश ने छठ के शुभ पर्व में प्रवेश कर लिया है, और उत्सव का उत्साह व्यापक है। बिहार, झारखंड, पश्चिम बंगाल, ओडिशा और उत्तर प्रदेश के पूर्वी हिस्सों में, लोग उत्साहपूर्वक पवित्र त्योहार मनाते हैं। इस चार दिवसीय पूजा के हिस्से के रूप में महिलाएं अपने परिवार की खुशी और अपने पुत्रों के कल्याण के लिए व्रत रखती हैं। छठी मैया को भक्तों द्वारा तैयार किए गए विभिन्न प्रकार के प्रसाद और व्यंजन प्राप्त होते हैं।
छठ पूजा पर छठी मैया चढ़ाने के लिए प्रसाद सामग्री
- ठेकुआ: यह मीठा व्यंजन आटे, घी और गुड़ से बनाया जाता है. यह न केवल एक महत्वपूर्ण भोग वस्तु मानी जाती है, बल्कि ठंड के मौसम में यह स्वास्थ्य लाभ भी पहुंचाती है।
- केला: कच्चे केले का एक गुच्छा घर लाया जाता है, पकाया जाता है और फिर प्रसाद के रूप में छठी मैया को चढ़ाया जाता है।
- रसियो खीर: छठ पूजा का दूसरा दिन इस विशेष प्रसाद की तैयारी का गवाह बनता है। 36 घंटे का उपवास शुरू करने से पहले गुड़, दूध और अरवा चावल से बनी खीर का सेवन किया जाता है।
- गन्ना: मान्यता है कि गन्ना सूर्य की कृपा से पैदा होता है, इसलिए प्रसाद के रूप में गन्ने का भोग लगाने का महत्व है।
- नारियल: पूजा में नारियल को प्रसाद के रूप में चढ़ाना शुभ माना जाता है। यह सर्दियों के दौरान उपचार शक्ति भी रखता है।
- डाभ नींबू: छठ मैय्या पर एक खास किस्म के नींबू का भोग लगाया जाता है जिसे डभ नींबू कहा जाता है। इसे बीमारी से बचाने के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।
- चावल के लड्डू : छठ पूजा के दौरान चावल से बने विशेष लड्डू प्रसाद के रूप में चढ़ाए जाते हैं।
छठ पूजा के लिए कई तरह की मिठाइयाँ और व्यंजन बनाए जाते हैं, लेकिन कुछ अधिक प्रसिद्ध हैं ठेकुआ और रसियो खीर। अधिकांश व्यंजन गुड़, गेहूं के आटे और घी सहित प्रोटीन युक्त सामग्री से बनाए जाते हैं।
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