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जैसे-जैसे लोगों की उम्र बढ़ती है, उनके आंतरिक और बाहरी शरीर खराब हो जाते हैं, जिससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। फलों और सब्जियों को शामिल करने से उल्लेखनीय लाभ हो सकते हैं!

एंटी-एजिंग के लिए भोजन: जब आप उम्र बढ़ने को नहीं रोक सकते, तो आप प्रभावित कर सकते हैं कि यह कैसे होता है। अच्छी खबर यह है कि अगर आप स्वस्थ खाने के लिए प्रतिबद्ध हैं तो आप अपनी त्वचा में सुधार कर सकते हैं। हम वही हैं जो हम खाते हैं, और व्यावहारिक रूप से हर समस्या का इलाज किया जा सकता है और उचित आहार से रोका जा सकता है। जब आपको पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, लिपिड, पानी और आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं तो यह चमकने लगता है। इसलिए, कुछ एंटी-एजिंग खाद्य पदार्थ आपको उम्र बढ़ने के लक्षणों की शुरुआत में देरी करने और एक युवा उपस्थिति बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
न्यूट्रिशनिस्ट अंजलि मुखर्जी ने कहा, “बुढ़ापा अपरिहार्य है। और पर्यावरणीय कारकों के साथ-साथ हमारी अनिश्चित और तनावपूर्ण जीवन शैली के साथ, समय से पहले बुढ़ापा तेजी से आम होता जा रहा है। हालांकि, अपने आहार में प्राकृतिक पदार्थों को शामिल करके उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा और रोका जा सकता है। निश्चित रूप से इसका मतलब यह नहीं है कि आप हमेशा के लिए जीवित रहेंगे लेकिन आप निश्चित रूप से स्वस्थ रहेंगे और उम्र के साथ आने वाली अधिकांश समस्याओं में देरी करेंगे या यहां तक कि उनसे बचेंगे।”
7 खाद्य पदार्थ जिनमें बुढ़ापा रोधी लाभ होते हैं
- पत्ता गोभी: एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट जो त्वचा की कोशिकाओं को क्षतिग्रस्त होने से बचाता है और हमें सूरज की हानिकारक यूवी किरणों से बचाता है। पत्तागोभी का अधिकतम लाभ उठाने के लिए इसे कच्चा या बहुत हल्का पका कर खाएं, अधिमानतः स्टर-फ्राई या स्टीम्ड।
- गाजर: बीटा कैरोटीन और नारंगी रंगद्रव्य के साथ पैक किया गया यह रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है और बीमारियों से लड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है। दिन में एक कप गाजर का रस आंखों की रोशनी में सुधार करता है और धूम्रपान करने वालों में भी फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम कर सकता है।
- अंगूर: रेस्वेराट्रोल और विटामिन सी से भरपूर, अंगूर एंटी-एजिंग गुण प्रदान करते हैं और त्वचा की कोशिकाओं के क्षरण को रोकते हैं। रोजाना एक गिलास बैंगनी अंगूर का रस धमनियों में थक्के बनने से भी रोकता है।
- संतरे: इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को कम करते हैं।
- प्याज: एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर एक और सब्जी जो धमनियों में थक्के जमने से रोकती है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाती है।
- पालक: विटामिन के से भरपूर, पालक आपके रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है जिससे फेफड़ों के कैंसर और हृदय रोग का खतरा कम होता है। चूंकि इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह झुर्रियों और मोतियाबिंद की शुरुआत को रोकने में भी मदद करता है।
- टमाटर: शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, लाइकोपीन के कारण, टमाटर को अन्नप्रणाली, पेट और बृहदान्त्र के कैंसर को रोकने के लिए जाना जाता है। अच्छी खबर यह है कि खाना पकाने और डिब्बाबंद करने से लाइकोपीन नष्ट नहीं होता है, इसलिए टमाटर सभी रूपों में – जूस, सॉस और ग्रेवी युवाओं का एक आसान संरक्षण है।
इसलिए, एक प्राकृतिक एंटी-एजिंग उपाय के रूप में हर दिन उनमें से बहुत कुछ खाना ही समझ में आता है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, पुरानी बीमारियों को रोकता है, और कैलोरी का सेवन कम करता है क्योंकि फल और सब्जियां वसा में कम होती हैं।
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