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अमृतसर में स्थापित, इस फिल्म का मुंह में पानी लाने वाला शीर्षक कुल्चे छोले शहर की संकरी गलियों की हलचल को बढ़ाता है, जहां लगभग हर नुक्कड़ पर आपकी भूख को बढ़ाने के लिए पाक संबंधी प्रसन्नता मिलती है। दुर्भाग्य से, सिमरनजीत सिंह हुंदल द्वारा निर्देशित रोमांटिक कॉमेडी तुलनात्मक रूप से नरम और मेहनती है ।
फिल्म जग्गी (दिलराज ग्रेवाल) की कहानी है, जो एक इंजीनियर है, जिसे अपनी योग्यता के अनुरूप नौकरी ढूंढना मुश्किल लगता है। अपने कई अस्वीकारों के बाद निराश, वह अभी भी अपने दोस्त काला (जसवंत सिंह राठौर) से हिम्मत नहीं हारने के लिए प्रेरित है। हालांकि, जग्गी के पास एक निर्विवाद कौशल है, वह सबसे स्वादिष्ट छोले बनाता है। काला उसकी प्रतिभा को पहचानता है और उसे अपना कुलचे छोले गाड़ी स्थापित करने के लिए प्रोत्साहित करता है। पहले तो आशंकित जग्गी को एक आरामदायक स्थिति में एक पॉश ऑफिस में रहने के अपने सपने को छोड़ना मुश्किल लगता है, लेकिन उसे पता चलता है कि कोई भी काम बड़ा या छोटा नहीं होता है।
एक बार जब व्यापार शुरू हो जाता है, तो काला, जो लगता है कि अपने दोस्त को बसाने की जिम्मेदारी ले चुका है, फिर उसे एक उपयुक्त मैच खोजने की तलाश में लग जाता है। यहीं जटिलता है। कोई भी माता-पिता नहीं चाहते कि उनकी बेटी की शादी ऐसे आदमी से हो जो सड़क के किनारे एक छोटी सी अस्थाई खाने की गाड़ी चलाता हो।
संभावित दुल्हनों के साथ कई मुलाकातों के बाद, जब जग्गी एक बहुत धनी व्यक्ति की बेटी हरलीन (जन्नत ज़ुबैर) से मिलता है, तो उसे पता चलता है कि उसकी वित्तीय स्थिति परिवार के लिए अस्वीकार्य होगी। लेकिन प्यार में भुगतान करने के लिए कोई कीमत बहुत अधिक नहीं है। वह उसके परिवार को प्रभावित करने और उससे शादी करने के लिए झूठ का एक सिलसिला बुनता है। लेकिन हरलीन के भाई जिमी को चूहे की गंध आती है और वह सच्चाई का पता लगाने के लिए दृढ़ संकल्पित है।
अपने विस्तृत धोखे के लिए जग्गी का कवर-अप कथा का एक बड़ा हिस्सा लेता है और फिल्म भारी-भरकम ध्वनि प्रभावों के साथ-साथ हास्य का प्राथमिक स्रोत होने के लिए संवादों पर निर्भर करती है। जबकि मज़ेदार वन-लाइनर्स भाग में काम करते हैं, मुख्य रूप से जसवंत सिंह राठौर की उत्कृष्ट कॉमिक टाइमिंग के कारण, जो अपने सराहनीय प्रदर्शन के साथ खड़े हैं, वेफर-थिन प्लॉट की पेशकश करने के लिए बहुत कम है।
दूसरे भाग में जग्गी पर ध्यान केंद्रित किया गया है जो हुक या बदमाश द्वारा सच्चाई को छिपाने की कोशिश कर रहा है। लेकिन मुर्गियाँ घर में घूमने के लिए आती हैं और उसे अपने कुकर्मों का सामना करना पड़ता है। हरलीन के भाई जिमी और उनके तकनीकी दोस्त और विधायक सुच्चा सिंह के ट्रैक हास्य के प्रयास हैं।
दिलराज ग्रेवाल को अपने अभिनय कौशल के मामले में अभी लंबा रास्ता तय करना है और लकड़ी का प्रदर्शन देता है। टेलीविजन अभिनेता जन्नत ज़ुबैर, जिन्हें बड़े पर्दे पर सहायक भूमिकाओं में देखा गया है, ने फिल्म के साथ महिला प्रधान के रूप में अपनी शुरुआत की और अपनी भूमिका को अच्छी तरह से निभाया, हालांकि मुख्य जोड़ी के बीच ज्यादा केमिस्ट्री नहीं लगती है।
फिल्म का संगीत कुछ यादगार ट्रैक पेश करता है, उनमें से प्रमुख हैं मीका सिंह की “चर्दिकाला”, इसके बाद पेपी नंबर “तेरा नाम बोल्डा”, जिसमें हिम्मत संधू और शिप्रा गोयल की सुरीली आवाजें हैं। सिमर सेठी का दिल तोड़ने वाला गीत “फर्ज” एक धीमा, भावपूर्ण ट्रैक है।
काला और जग्गी की दोस्ती फिल्म का दिल है, लेकिन केंद्र में नहीं आ पाती है। इसके बजाय, कथा केवल कुछ हंसी लाने के लिए अनावश्यक पटरियों में बदल जाती है। कुलचे छोले में पंजाब में बेतहाशा बेरोजगारी और पढ़े-लिखे नौजवानों को उपयुक्त नौकरी न मिलने का एक सामाजिक संदेश भी है, लेकिन यह संदेश विकृत है। ये विवरण फिल्म के भावनात्मक मूल को लूटते हैं, इसे किसी भी अन्य मध्यम कॉमेडी की तरह बनाते हैं, जो आज पंजाबी सिनेमा में एक दर्जन से अधिक हैं।
कुलचे छोले फिल्म की कास्ट: दिलराज ग्रेवाल, जन्नत जुबैर, जसवंत सिंह राठौर, गुरिंदर मकान
कुलचे छोले फिल्म निर्देशक: सिमरनजीत सिंह हुंडाल
कुलचे छोले फिल्म रेटिंग: 2 सितारे
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